上海交通大学连锁餐饮EMBA总裁班
- 举办时间：2019-10-26 报名中
- 课时安排：1年
- 举办地点：上海
- 学习费用：64800元
- 学习方式：学制一年，每月集中授课二到三天（周六、周日）上课
- 课程类别：行业管理高端研修
- 参加交大连锁餐饮EMBA总裁研修班的学员还关注：
- ·上海交通大学国际连锁经营EMBA总裁研修班 2019-11-02开班 学制1年
- ·上海交通大学?#26102;?#36816;营总裁高级研修班 2019-10-26开班 学制1年
- ·上海交通大学一带一路背景下国际连锁产业高级研修班 2019-10-26开班 学制1年
- ·上海交通大学消费升级时代餐饮总裁研修班 2019-12-28开班 学制1年
- ·上海交通大学产业升级IP运营研修课程 2019-12-28开班 学制6个月
课程特色：
校企参访：每期组织校友企业参访交流，以校友企业为样本实地分析、考察交流。
高端讲座：学院将邀请业内专家、知名学者和政府高层为学员做内容丰富的综合讲座。
系列沙龙：以“头脑风暴”的形式，邀请行业权威专家与学员面对面交流，分享名?#19994;?#23454;践经验。
海外考察：精选多家国外著名餐饮企业考察，业内专家全程协同考察、现场讲解与指导。
平台终身资源：学员将成为“上海交通大学连锁连”会员，共享丰富的餐饮精英资源，搭建专业交流合作平台，受益终身。
证书获取：
修满规定课程，完成论文并通过审核者，将获得：
上海交通大学颁发的《上海交通大学国际连锁经营班?#20998;?#20070;
|
模块一：宏观经济形势与餐饮发展环境战略分析 |
● 餐饮行业竞争分析与经营战略 ● 餐饮发展格局与投资商机 |
|
模块二：餐饮行业数据运营 |
●
餐饮行业数据分析的重磅干货 ●
互联网思维下做餐厅的一些大数据应用节点 |
|
模块三：餐饮连锁行业战略、布局与管控 |
● 连锁战略规划与连锁价值挖掘 ●
总部组织规划与延伸机能 |
|
模块?#27169;?#39184;饮企业品牌战略与超级IP |
● 通过营销创新提升品牌的竞争力 ● 传统企业 VS 互联网的爆品战略 |
|
模块五：餐饮连锁的商业模式创新 |
● 全面建设安全规范的特许经营法?#21830;?#31995; ● 特许?#29992;?#19977;金的订定与执行 |
|
模块六：餐饮企业的定位 |
● 连锁餐饮企业定位的关键 ● 市场细分与产品差异化 |
|
模块七：商圈选址与餐饮门店经营管理 |
● 设定商圈的位置与评估价值 ● 餐饮门店的布局与规划 |
|
模块八：O2O线上线下?#34892;?#34701;合与会员营销 |
● O2O移动营销（微营销、App）的互联网应用 ● 餐饮企业积分系统与会员营销 |
|
模块九：股权投融资与?#26102;?#24066;场 |
● 餐饮连锁企业的投融资战略 ● 餐饮连锁企业的商业计划书 ● 连锁企业国内?#26102;?#24066;场的选择：主板、创业板、 新三板等 |
|
模块十：时势热点及实践体验 |
|
麦当劳中国创始人之一，长达十多年的麦当劳培训与运营管理经验。曾任亚洲区麦当劳汉堡大学教授，为麦当劳系统培养亚洲地区职业经理人做出卓越贡献。
孙勇
现任小南国餐饮集团副总裁，负责开发，营建，公关。曾?#25991;?#23567;馆品牌总经理；米芝莲品牌总经理；新品牌筹备总经理；真功夫餐饮集团副总裁；百胜餐饮中国公司开发副总监，先后负责?#26412;?#19978;海，华东，华中，东北，南区域开发。
徐新
今日?#26102;?#21019;始合伙人、总裁，曾投资过京东、网易等企业，中国风险投资协会理事会理事，中国最优秀的风险投资家之一。被美国《商业周刊》杂志评为“亚洲25位最具影响力的人”——即“亚洲之星”奖；被《投资与合作》杂志评选为中国最具影响力的十大风险投资家之一。福布斯中国最佳创投人榜单中，获得第二。入选《福布斯》杂志发布亚洲区最具影响力女性商界领袖50人排行榜。
方宝庆
APTI美国太平洋团队事业机构-总裁，国际及两岸多国籍企业、商业地产、零售连锁、餐饮管理专家，两岸三地市场运作超过25 年，执教超过20年，特色课程：《大型购物广场开发与操作实务》、《连锁经营管理战略规划与企业运作》等32类118种。
李光斗
中国品牌第一人，中央电视台品牌顾问、著名品牌战略专家、品牌竞争力学派创始人。先后担任全国数十家著名企业的常年品牌战略和营销广告顾问，荣获中国策划?#21040;?#20986;功勋奖，被评为影响中国营销进程的风云人物。
课程名称：上海交通大学连锁餐饮EMBA总裁班
学制安排：在职学习，学制一年，每月集中授课二到三天（周六、周日）上课，期间穿插精品讲座，学员沙龙、游学考察等。
举办时间：2019年10月26日
举办地点：上海
课程费用：64800元/人（含研修?#36873;?#25945;材?#36873;?#33590;歇?#36873;?#35777;书费等）
报名邮箱：[email protected]
